Вино Португалії Fonseca Bin Ruby №27 Портвейн, 20%, Червоне, Кріплене, 0.75 л [5013521100451]
- Виробник: Fonseca
- Немає в наявності
Ціна доступна тільки для інтернет-магазину
Портвейни Fonseca відомі своєю хтивою багатою фруктовістю, щільністю текстури, чудовою танінною структурою й прекрасним смаком. Це "породисті" вина з чудовим балансом і великою складністю.
Порто "Bin №27" був створений майже століття тому для сімейного споживання, і тільки 1972 року з'явився в широкому продажі. Вино з багатим фруктовим характером, виготовлене в стилі великих вінтажних портвейнів, яке не потребує декантування та доступне за ціною, мало приголомшливий успіх. Лише через 5 років після випуску, "Бін №27" продавався вже у 30 країнах в усьому світі — від Ісландії до Австралії.
Сьогодні "Бін №27" являє собою бленд із резервних вин, які витримують упродовж 3-4 років у великих дубових чанах для надання їм м'якості й складності та збереження насиченого і яскравого фруктового характеру. Вино можна вживати відразу після бутелювання.
Компанія Фонсека була заснована 1822 року, коли Мануель Педро Гуїмараєнс дістав контроль над компанією Fonseca&Monteiro способом купівлі більшості акцій холдингу. Як умова продажу своїх акцій, Гуїмараєнсу була поставлена умова, що ім'я "Фонсека" буде збережене. Незабаром після цієї купівлі, Мануель Педро, прихильник ліберальної партії у "Війні Двох Братів", був змушений тікати з Португалії, сховавшись у порожню бочку з-під портвейну. Він оселився в Англії, де його компанія базувалася до 1927 року, після чого фірма повернулася до Португалії. За цей час репутація і значущість фірми Фонсека швидко зросла. 1840 року фірма стала другим за величиною виробником портвейну, а 1847 року перший Fonseca Vintage Port був відправлений до Англії.
Fonseca — сімейна компанія, і кожне покоління зробило свій вагомий внесок у розвиток господарства, спираючись на досвід предків. Цю чудову спадкоємність виноробства яскраво видно в їхніх винах. Сьогодні Фонсека під керівництвом Давида Гуїмараєнса шостого залишається одним із провідних Будинків Портвейну. Фірмовий стиль портвейнів компанії полягає в гарному, соковитому фруктово-ягідному смаку, який має інтенсивність, структуру й баланс, що може розвиватися упродовж десятиліть.
Характеристики | |
Виробник | Fonseca |
Країна | Португалія |
Регіон | Дору |
Сорт винограду | Туріга ФРАНСЕСА; Тінта бароко; Тінта Роріз; Туріга Насьональ; Тінта Као |
Витримка | Від 3-х років |
Рік (вінтаж) | 2017 |
Вміст цукру | Солодке |
Колір | Червоне |
Об `єм | 0.75 л |
Міцність | 20% |
Розмірки | 80 x 270 мм |
Вага | 1.1 кг |
Зрілість | Пити, але можна витримувати |
Категорія | Портвейн |
Дегустаційні замітки | |
Аромат | |
Смак | |
Гастрономічна поєднуваність | |
Температура подачі | 18 ºC |