Вино Португалії Casa Santos Lima Колоссал Резерва, Червоне, Сухе, 0.75 л [5604424364004]
- Бренд: Casa Santos Lima
- Немає в наявності
Ціна доступна тільки для інтернет-магазину
"Colossal" Reserva — масивне, концентроване, складне вино, виготовлене з винограду сортів Аліканте Буше, Сіра, Туріга Насьйональ і Тінта Роріз, вирощеного на глинисто-вапняному ґрунті в околицях Лісабона. Збір врожаю відбувається з кінця серпня до середини жовтня. Роздрібнений виноград піддається попередній мацерації за низьких температур упродовж доби. Ферментація відбувається у резервуарах місткістю 10000 літрів за суворо контрольованої температури, що не перевищує 28 ºC. Подальша мацерація триває 15 днів. Потім вино витримується 8 місяців у французьких і американських дубових бочках.
Маєток Каза Сантос Ліма розташований зовсім недалеко від столиці Португалії — Лісабона, але може справедливо пишатися неймовірно гарною пасторальною красою своєї землі. Виноградники розкинулись на схилах пагорбів (на висоті від 100 до 220 метрів) і, крім чудового розташування, дістали всі переваги сонця і вітру з боку Атлантичного океану, розташованого всього у 26 кілометрах від володінь Сантос Ліма. Традиційно вина маєтку виробляються з автохтонних португальських білих і червоних сортів винограду. Крім виробництва вина, сім'я Сантос також вирощує фрукти, але виноградники все ж залишаються на першому плані. Перші вина господарства вийшли з льохів 1996 року та миттєво здобули визнання як місцевих, так і міжнародних експертів.
Метою виноробів Каза Сантос Ліма є виробництво вина найвищої якості. Вони є прихильниками модернізації, впровадження сучасних технологій у виробництво — як у винних погребах, так і на лінії розливу. Вина цього виробника мають чудове поєднання ціни та якості.
Характеристики | |
Виробник | Casa Santos Lima |
Країна | Португалія |
Регіон | Лісабон |
Сорт винограду | Аліканте, Сіра, Туріга Насьональ, Тінта Роріз |
Вміст цукру | Сухе |
Колір | Червоне |
Об `єм | 0.75 л |
Міцність | 14% |
Термін придатності | Casa-Santos-Lima-Colossal-Reserva-5604424364004 |
Категорія | Тихе |
Дегустаційні замітки | |
Колір (опис) | Насичений рубіновий |
Аромат | Яскравий, багатий, з нотами стиглих фруктів, квітковими нюансами і прятно оттнекамі |
Смак | Складний, наповнений стиглими таніну, з відтінками сливи і ожини, мінеральними нюансами, нотками лакриці і спецій. Післясмак багате і елегантно |
Гастрономічна поєднуваність | Чудово доповнить смажену яловичину, м'ясо на грилі, качку, ковбаси і зрілі сири |
Температура подачі | 16-18 ° С |