Вино Duca Di Saragnano Passone / Дюка Ді Сараньяно, Пассоне, Vino Ottenuto Da Uve Appassite, Червоне, Напівсухе, 15%, 0.75 л
Все про товар
Опис
Характеристики
Відгуки
0
Питання0
Вино Duca Di Saragnano Passone / Дюка Ді Сараньяно, Пассоне, Vino Ottenuto Da Uve Appassite, Червоне, Напівсухе, 15%, 0.75 л
569 ₴
Опис
Виноград для виготовлення вина Duca Di Saragnano Passone / Дюка Ді Сараньяно, Пассоне, Vino Ottenuto Da Uve Appassite, проходить процес сушіння до моменту, доки він не
втратить половину своєї ваги. Далі проходить процес холодної мацерації, який
триває в середньому тиждень. Ферментує вино два тижні для отримання виразної
фруктовості. (для точнішого розуміння техніки виробництва)
перед початком
процесу бродіння, сорти винограду проходять холодну мацерацію при
температурі від 0 до 4°C
протягом 4-6 днів - залежно від сорту винограду. Спиртове бродіння при
контрольованій температурі макс. 24°C, яка триває 2 тижні, щоб
максимально проявити фруктові елементи.
Характеристики
Характеристики
Країна
Італія
Регіон
Тоскана
Колір
Червоне
Міцність
15%
Вміст цукру
Напівсухе
Класифікація
IGT
Об `єм
750 мл
Сорт винограду
Купаж червоного винограду
Рік (вінтаж)
Не вінтажне
Зрілість
Пити
Пакування
Скло
Дегустаційні замітки
Колір (опис)
Насичений яскравий з фіолетовими відблисками.
Аромат
Інтенсивний, ноти ожини, вишні, сливового джему та спецій.
Смак
М’який, легка танінність.
Гастрономічна поєднуваність
Яловичина та зрілі сири.
Температура подачі
16-18 ºC
Відгуки
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Питання та відповіді
Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.