Органічний мальбек Septima належить до лінії Séptima, яка є амбасадором виноробні та несе ДНК, яка характеризує.Завдяки пустельному клімату Мендоси та філософії мінімального втручання та поваги до природних особливостей місця, виноробня історично працювала над сталим виноградарством, тому довелося внести небагато змін, щоб сертифікувати виноград згідно з органічними правилами.Виноград цього Мальбека походить із сертифікованих виноградників і був виготовлений за суворими методами виноробства з енологічними введеннями відповідно до вимог, зазначених у поточній сертифікації.Наша виноробня, сертифікована та придатна для виробництва органічних вин, вітає цю нову етикетку, яка обіцяє свіжий, прямий Мальбек без проходження через бочку. Для Septima, Malbec Organic показує, що думають про вино та його упаковку цілісно. Рішення, яке виходить за рамки сертифікації вина та виноградника, прагнучи, щоб кожна сторона, яка бере участь у вираженні кінцевого продукту, поділяла філософію мінімального впливу на навколишнє середовище.