Gatao Vinho Verde rose — напівсухе рожеве вино. Знамените португальське зелене вино виготовляється на північному заході країни в провінції Міньо. Цей регіон виробляє особливі вина через свій океанічний клімат. Вино Верде Гатао — юне, свіже, дуже привабливе. Має рожевий колір із ледь помітним перляжем, з легкими бульбашками газу. Аромат свіжий і фруктовий. На смак напівсухе, дуже приємне та легке. У виробництві якого використовується бленд червоних португальських сортів. Збирають урожай тільки після досягнення ягодами оптимальної зрілості, на винарні плоди дбайливо пресують цілими кластерами. Отриманий сік проходить статичну декантацію. Ферментація відбувається в сталевих резервуарах за низької контрольованої температури 14-16 °C упродовж 10-15 днів. Дуже приємне, просте й універсальне вино, чудово вживати охолодженим як аперитив або з різними стравами. Заснована 1884 року братами, Антоніо та Франциско, компанія Vinhos Borges незабаром стала однією з головних національних виноробних компаній. Батьківщиною Porto вважаються виноградні плантації, які розташовані в долині Дору на півночі Португалії. Саме тут, здавалося б, у найневідповідніших кліматичних умовах для вирощування сільгоспкультур, і ростуть місцеві сорти винограду, з яких потім народжується справжнє кріплене вино Porto Borges. З огляду на те, що португальські вина можуть зарекомендувати себе у світі тільки завдяки своїй досконалості, винороби робили ставку на якість своєї продукції. Накопичений за багато століть досвід виноградарства, місцевий клімат і унікальний ґрунт народжують великий напій — портвейн Порто, який знаменитий філософ С. Джонсон назвав "Напоєм Джентльменів". У першу чверть ХХ століття компанія придбала підвали в Гає та навіть кинтами: da Soalheira та Junсo. Вік вин у льохах Гаї сягає 1870 років. До кінця ХХ століття компанії належала велика кількість виноградників у ключових регіонах Португалії. Щорічно виробляли майже мільйон ящиків вина, з яких портвейн становив ледве не 10%. Вино vino verde під назвою "Gatao" було одним із найпопулярніших столових вин країни. Так само, як і раніше, вина категорії DOC домінують у портфелі компанії, але й портвейни становлять гідну частку. Вінтажний портвейн декларується, починаючи з 1914 року. Крім вінтажного портвейну, випускається добротний LBV, звичайні вина. Зараз Borges належить виноробному концерну «JMV Group». У власності Боржес кинта da Soalheira загальною площею 340 га, з них 120 під лозою. Виготовляється майже 90 пипів портвейну. Зараз вина Borges присвячені вирощуванню, виробництву й експорту вина та використовуються для обслуговування 3 Quintas — Quinta da Soalheira, Quinta de São Simão da Aguieira і Quinta de Simaens — контролюють весь виробничий процес від садіння виноградника до доставки вина до кінцевого споживача. На сьогодні вина Vinhos Borges відомі в понад 50 країнах у всьому світі.