В 1930 году 25-летний испанец Хулиан Барсело прибыл в Санто-Доминго и основал Barceló & Co, следуя своей мечте – создать лучший в мире ром. Вскоре он начал выпускать свой первый ром и продвигать его по всей стране.

В 1950 году, после нескольких лет экспериментов по выпуску различных марок на местном рынке, компания смогла достичь самого высокого уровня с точки развития продукта: запуск бренда Ron Barceló с продуктами Barceló Blanco и Dorado. Спустя примерно 20 лет компания внесла Ron Barceló Añejo в свой портфель. В 1974 году Дон Хулиан Барсело перевал бизнес в качестве наследства своему племяннику Мигелю Барсело. 6 лет спустя, в 1980 году, біл создан Ron Barceló Imperial: премиум ром доминиканцев. Ром, который с момента его выпуска стал лидером в своем сегменте, на сегодняшний день является самым награждаемым ромом Доминиканской Республики международными организациями.

В 1990-е годы Barceló & Co., стремясь расширить свой бренд, предоставила испанским предпринимателям, которые имели большой опыт в производстве вин и спиртных напитков, право на экспорт Ron Barceló. Так была основана компания Ron Barceló SRL.

В 2006 году, после появления на 25 международных рынках, Ron Barceló SRL полностью завладела брендом Ron Barceló. Семья Barceló Diaz и семья García остаются в совете директоров уже в третьем поколении.

В том же году компания, рассматривая будущие перспективы, решила сделать рэбрендинг бутылки Ron Barcelo Imperial, Gran Aneio и Anejo. Так начался новый этап, в котором бренд, уже консолидированный, неустанно работал, чтобы продолжать продвигать продукцию и давая возможность потребителям еще больше возможностей насладиться лучшим доминиканским ромом.

В настоящее время Ron Barceló SRL единственная компания, которая эксклюзивно выпускает ром  Ron Barceló и существует на рынке 50 стран мира. Ron Barceló SRL позиционируется как четвертый по величине экспортер рома по всему миру.