Компания Cartavio Rum ориентирована на производство и продажу алкогольных напитков, этилового спирта и алкогольного концентрата для производства рома.
Компания была создана 29 апреля 1929 года. в октябре 1968 года перуанское правительство из-за процесса земельной реформы переняло в свои руки дела завода. В январе 1978 года правительство передало управление заводом Cartavio Sociedad Paramonga Ltd.
Апрель 1994 года является важной вехой в истории компании. Именно в этом году предприятие приобретает завод по производству химикатов и ликеро-водочных изделий.
С 2001 Cartavio Rum внедряет инновационные технологии брожения, дистилляции и розлива, тем самым объединяя традиционные методы производства с работой высококвалифицированного персонала.
После непрерывного процесса совершенствования, модернизации объектов, укрепления своих лидерских позиций на рынке рома компания доказывает, производит лучший ром в мире на самых престижных международных соревнованиях.
В настоящее время компания Cartavio Rum является абсолютным лидером на рынках рома, водки и джина. Cartavio Rum Company экспортирует свою продукцию в различные страны (Эквадор, Чили, Италия, Испания, Германия и т.д.).