Shabo Axiom XO – респектабельний коньяк для людей, які розуміються на преміальних напоях.

Це перший марочний коньяк з нової колекції Shabo, повністю породжений на шабському терруарі.

Має складний та неповторний смак завдяки тому, що пройшов довгий 6-річний шлях: від ягоди, що росте вздовж берегів Дністровського лиману, до розливу у пляшки.

Shabo Axiom Х.О. створень виключно з винограду Ркацителі, який ми зібрали з найкращих ділянок терруару Шабо. Далі ми перетворили ягоди на високоякісне brandy wine та відправили його в аламбік шарантського типу для дистиляції.

Майстри коньячної справи SHABO відібрали найкращу середню частину виноградного спирту - "серце" - і направили на багаторічну витримку у французькі барики з дуба лімузенського.

Щонайменше 6 років виноградний спирт розкривав у дубі сортові характеристики винограду. Ркацителі: тонкі ноти спецій, фіалки та липи. Дуб усі ці роки насичував його густим ванільно-шоколадним та смоленчато-горіховим букетом.

Як тільки коньячний спирт досяг зрілості, майстри зупинили процес витримки та створили винятковий купаж Axiom ХО, який додатково відпочивав у дубі.

Вишуканий смак коньяку Axiom ХО дає відчути різницю між хорошим і по-справжньому дивним напоєм.