Don Q, Gold – пуерториканський преміальний світлий ром, витриманий у бочках із білого американського дуба протягом 1,5-5 років. Ром демонструє елегантний, фруктово-трав'яний смак та аромат, він є чудовим діжестивом, а також використовується для приготування коктейлів.У 1965 році Хуан Серраллес зробив перші кілька бочок рому. Довгий час він думав над назвою та вирішив назвати ром на честь легендарного іспанського вигаданого персонажа – Дон Кіхота. Ром Don Q, як і традиційний твір літератури, став, на думку сім'ї Серраллес, реальним витвором мистецтва. Ром став дуже популярним у Пуерто Ріко, а сьогодні їм можуть насолодитися в багатьох країнах світу.