Akashi-Tai Honjozo є класичним, традиційним саке. Воно має витончений аромат і багатий смак з відтінками цитрусових фруктів, завдяки чому складає гармонійний дует з різними стравами. Особливо добре напій підходить до страв азіатської та середземноморської кухні. Саке Акаші-Тай Хонджозо Токубецу виготовляють вручну. Як інгредієнти використовуються дріжджі, вода Хього та делікатно перемелений рис, відшліфований на 60%. Якщо ви віддаєте перевагу солодкому, гладкому смаку саке, то пийте його нагрітим до 54 ºС. Щоб насолодитися свіжістю напою, рекомендується подавати охолодженим.