Ballantine's 21 Years Old – чудовий вишуканий віскі, рецепт якого був розроблений у 1993 році. Напій, що відрізняється багатим смаком і насиченим медово-квітковим ароматом, є нетривіальним купажем віскі, зернових і буланих, витриманих не менше 21 років. В основі бленда лежить один із найстаріших Молт Шотландії - "Glenburgie", відомий ще з 1810 року і виготовляється з чистої джерельної води регіону Burgie Hill. Знавці та поціновувачі елітного алкоголю вважають Баллантайнс 21-річним одним із найкращих продуктів у лінійці Ballantine's. Це було доведено 1998 року на міжнародному конкурсі International Wine & Spirit Challenge, де напій завоював золоту медаль.