Ruinart
— найстаріший шампанський дім у світі, заснований у 1729 році в місті Реймс
(Франція). Засновником бренду став Ніколя Рюінар (Nicolas Ruinart), який втілив
ідею свого дядька, монаха Дом Тьєррі Рюінара, одного з перших поціновувачів
шампанського. Сьогодні Ruinart входить до групи LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton).
Філософія бренду ґрунтується на винятковій ролі сорту Шардоне, який є основою більшості кюве та надає шампанському елегантність, свіжість і витончений мінеральний характер. Саме тому Ruinart часто називають «Домом Шардоне».
Витримка шампанських здійснюється в історичних крейдяних льохах Crayères, висічених ще за часів Римської імперії. Ці льохи, що внесені до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, забезпечують ідеальні умови для повільного дозрівання вин.