Jacob's Creek Sparkling Rose — освіжне сухе ігристе вино з фруктовим характером. Комплексний смак, наповнений нотами стиглих фруктів, досягається завдяки додаванню в процесі асамбляжу вина інших років врожаю. Таке змішання вінтажів дає змогу виноробам домогтися потрібної консистенції й високої якості вина. Для виготовлення вина врожай і Шардоне, і Піно Нуар збирають дуже рано, коли ягоди ще наповнені свіжістю та мають високий рівень природної кислотності. Збереження кислотності дуже важливо для стилю цього вина, смак якого виходить "хрустким" і дуже яскравим.Історія компанії Gramp&Sons почалася 1847 року. Як іммігрант із Баварії, Йохан Грамп донезмоги занудьгував за смаком прекрасного вина зі своєї батьківщини. І тоді він вирішив вирощувати виноград самостійно. На берегах мальовничого струмка Йохан Грамп посадив свої перші виноградні лози. У його мріях було створювати вина, які б змогли відбити істинний характер місцевих земель. Цієї концепції винороби компанії дотримуються донині та виробляють вина, передають справжній характер винограду, вирощеного на благодатній землі під ласкавим сонцем Австралії.Вина Jacob's Creek відомі в усьому світі та славляться своєю неперевершеною якістю. Компанія відзначена безліччю нагород регіональних і міжнародних конкурсів. Нагородами відзначений також Туристичний центр Jacob's Creek, який був створений разом з виноробнею. 2012 року він був названий "Найкращою виноробнею для туристів" і "Найкращим туристичним рестораном".