Винний дім Schlumberger — найстаріший виробник австрійського ігристого вина був заснований у 1842 році, його засновник Роберт Альвин Шлюмбергер. Сам майстер був родом з австрійського міста Гольдека, але потрапив до Франції й довгий час працював у місті Реймсі, створював прекрасне шампанське в льохах Ruinart Pere et Fils. В ті часи це господарство було одним із найвідоміших і найстаріших у Франції. Але все ж майстер вирішив повернутися на батьківщину та заснував винний дім Schlumberger.

Австрійське ігристе вино Schlumberger виготовляється у класичний спосіб, застосовуваний для створення напоїв такого типу, котрий називається — метод традиційної шампанізації. Виноград використовується тільки той, що вирощений і зібраний на території Австрії. Для збереження чудового смаку енологи винного дому Schlumberger дотримуються суворих пропорцій під час створення кюве. Адже саме він стає запорукою смаку майбутнього напою.