У 2001 році компанія Piera Martellozzo придбала виноградники в регіоні Фріулі-Венеція-Джулія. З 2007 року компанія почає випускати ігристі вина з урожаю, що зібраний в цій області. Виноград вирощують на Горіцьких пагорбах (Колліо Горіціано) на північному сході регіону Фріулі-Венеція Джулія, які поширюються на територію Словенії. Після збору урожаю в кінці серпня, виноград піддають м'якому віджиму, після чого слідує статична декантація холодного сусла. Ферментує вино в резервуарах із нержавіючої сталі при температурі 16-17ºC. Далі слідує друга ферментація методом Шарма, при температурі 14-15ºC. Після розливу, вино відстоюєтся в пляшках певний проміжок часу.