Вино Ка’Беллі Просекко Розе Екстра Драй Міллезімато – привабливе представлення італійських бульбашок в бокалі. Вініфікація (або перша ферментація) відбувається для двох сортів окремо в резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Отримане таким чином вино, зване основою spumante, змішують та відправляють в резервуари із нержавіючої сталі, піддаючи його контакту з відбірними дріжджами. Вино контактує с дріжджами протягом двох місяців.