Вино Duca Di Saragnano, Alchymia Primitivo / Дюка Ді Сараньяно, Алхимія Примітиво, Червоне, Напівсухе, 14.5%, 0.75 л
Все про товар
Опис
Характеристики
Відгуки
0
Питання0
Вино Duca Di Saragnano, Alchymia Primitivo / Дюка Ді Сараньяно, Алхимія Примітиво, Червоне, Напівсухе, 14.5%, 0.75 л
969 ₴
Опис
Duca Di Saragnano, Alchymia Primitivo / Дюка Ді Сараньяно, Алхимія Примітиво – титуловане червоне вино найвищої
якості, візитна картка регіону Апулія, де ростуть одні з найстаріших
виноградників з лозами сорту Примітиво. Цікаво, що назва сорту походить від
італійського «primo», що в перекладі означає «перший». (для точнішого розуміння техніки виробництва)
Виноград після
ретельного відбору очищають від гребенів
та обережно
пресують перед бродінням.
Далі, виноград
піддають
холодній мацерації при температурі від 0 до 4°C протягом 4-6 днів, щоб «витягнути» сортові аромати та найм’якші
поліфенольні компоненти (поліфеноли винограду –
найпотужніші антиоксиданти рослинного походження). Далі слідує
процес бродіння при
контрольованій температурі макс.
24°C, тривалістю
10-14 днів, щоб дати можливість фруктовим елементам проявитися якнайкраще.
Характеристики
Характеристики
Країна
Італія
Регіон
Апулія
Колір
Червоне
Міцність
14.5%
Вміст цукру
Напівсухе
Класифікація
IGT
Об `єм
750 мл
Сорт винограду
Примітиво
Рік (вінтаж)
Не вінтажне
Зрілість
Пити
Категорія
Тихе вино
Пакування
Скло
Дегустаційні замітки
Колір (опис)
Насичений яскравий з фіолетовими відблисками.
Аромат
Ноти стиглих червоних фруктів, черешні та вишні.
Смак
Оксамитовий, насичений, м’який.
Гастрономічна поєднуваність
Напівтверді сири, різноманітні м’ясні закуски та м’ясо на грилі.
Температура подачі
16-18 ºC
Відгуки
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Питання та відповіді
Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.