Серед найвпливовіших імен у світовому виноробстві є Конча і Торо, Барон Ротшильд і звісно ж Антінорі. Маркіз П'єро Антінорі фігура №1 в Італії — не просто виробник найвищого рівня, але також новатор і навіть революціонер (в гарному сенсі). Маркіз П'єро Антінорі першим виступив проти застарілої системи класифікації в Італії (DOC, DOCG), яка забороняла нововведення і використання французьких сортів винограду. І він створив великі вина, які сьогодні називають супертосканські — Тіньянелло, Солайя й Гуадо аль Тассо. 2002 року його ім'я увійшло в зал слави журналу Вайн Спектейтор "за найбільший внесок у просування італійських вин у світі". В Італії Антінорі неодноразово обирали найкращою виноробнею року. Маркіз Антінорі представник 26-го покоління сімейства Антінорі, які з 1385 року володіють найкращими виноградниками в Тоскані. Сьогодні він має виноградники в Комета (Пепполі, Бадіа А Пассіньяно), у Монтепульчано (Ла Браческа), у Монтальчино (Брунелло — Піан делле Віне) і в Болгер (Гуадо аль Тассо). Крім цього, у його володінні також виноробні в Умбрії (Кастелло делла Сало), П'ємонті (Прунотто) і в Пулії (Тормареска).

Вино Antinori Сastello della Sala Bramito має солом'яно-золотистий колір. Шардоне в бургундському стилі, прекрасний баланс фруктів та свіжості, середня щільність і приємний посмак. Свіжий аромат тропічних фруктів і цитрусових. Рекомендується до страв із риби та морепродуктів, а також до білого м'яса з вершковим соусом. Часткова ферментація в бочках.