Jacob's Creek Classic Chardonnay — освіжне напівсухе вино з фруктовим характером. Комплексний смак, наповнений нотами стиглих фруктів, досягається завдяки додаванню в процесі асамбляжу вина інших років врожаю. Таке змішання вінтажів дає змогу виноробам домогтися потрібної консистенції й високої якості вина. Для виготовлення вина врожай Шардоне збирають дуже рано, коли ягоди ще наповнені свіжістю та мають високий рівень природної кислотності. Збереження кислотності дуже важливо для стилю цього вина, смак якого виходить "хрустким" і дуже яскравим.

Історія компанії Gramp&Sons почалася 1847 року. Як іммігрант із Баварії, Йохан Грамп донезмоги занудьгував за смаком прекрасного вина зі своєї батьківщини. І тоді він вирішив вирощувати виноград самостійно. На берегах мальовничого струмка Йохан Грамп посадив свої перші виноградні лози. У його мріях було створювати вина, які б змогли відбити істинний характер місцевих земель. Цієї концепції винороби компанії дотримуються донині та виробляють вина, передають справжній характер винограду, вирощеного на благодатній землі під ласкавим сонцем Австралії.

Вина Jacob's Creek відомі в усьому світі та славляться своєю неперевершеною якістю. Компанія відзначена безліччю нагород регіональних і міжнародних конкурсів. Нагородами відзначений також Туристичний центр Jacob's Creek, який був створений разом з виноробнею. 2012 року він був названий "Найкращою виноробнею для туристів" і "Найкращим туристичним рестораном".