El Capitan Pinot Blanc — перше витримане сухе сортове вино від компанії 46 Parallel Wine Group. Особливістю El Capitan Pinot Blanc стало те, що в бочки вино залите необробленим та нефільтрованим, а подальша витримка його здійснювалася на невеликому дріжджовому осаді. Завдяки цьому вино зберегло багатство ароматики та смаку, м'яку, але водночас виразну елегантну палітру танінів дуба. Це додало йому відчуття завершеності, з досить яскравою і складною структурою, а в кольорі навіть — дало змогу отримати вишуканий легкий перламутровий шлейф. Саме контакт із дубом зіграв ключову роль у формуванні унікального смаку та аромату El Capitan Pinot Blanc. Усе тому, що витримувалося вино у французьких бочках, підготовлених за спеціальною технологією Ceramic HYDRO Toasting. Особливість у тому, що цей метод оброблення дубової тари новий: замість прямого вогню використовується пара та кераміка, тобто деревина оброблялася без прямого контакту з полум'ям та димом. Унікальна бочка дала змогу зробити вино елегантним та ніжним, сформувавши його вишуканий неповторний стиль та профіль.46 Parallel Wine Group — українська компанія, що створює вина, які гідні бути візитівкою України на світових ринках. В їхній основі виключно український виноград, який народжується на 46-й паралелі — у Херсонській, Миколаївській та Одеській областях. Унікальний клімат і теруарні особливості 46-ї паралелі України дають змогу створювати вина високої якості. Не випадково на цій же 46-ї паралелі розташовані найкращі виноробні Бургундії й Бордо.Вина 46 Parallel Wine Group — вина вільної та сильної України. Створені з українського винограду, українськими виноробами з гордістю за Україну