Вино «Reserva Privada Merlot» – сухе червоне вино, створене з винограду Мерло, вирощеного в Центральній долині — головному виноробному регіоні Чилі, чий помірний клімат і родючі ґрунти сприяють рясним врожаям. Під час виробництва цього вина використовуються багатовікові традиції в поєднанні сучасних технологій. Збір врожаю проводиться вручну та за допомогою машин, між першим та останнім тижнями квітня. Алкогольна ферментація з контрольованою температурою 28-30 °C була проведена в чанах із неіржавкої сталі для підтримки характерного сортового аромату. Вино піддається бродінню в бочках із французького та американського дуба, у яких далі витримується п'ять місяців. Перед розливом у пляшки вино ретельно фільтрується та витримується ще впродовж 3 місяців.

Допускається невелике помутніння або осад, що не впливає на смакові характеристики вина.

Компанія Les Grands Chais de France (GCF Group) існує з 1979 року та сьогодні вважається найбільшим виробником і експортером французьких вин. Своїм основним завданням керівництво компанії вважає виробництво доступних для споживача вин дуже високої якості, тому філії GCF Group є в усіх значущих виноробних регіонах Франції. Головний офіс Ле Гран Ше де Франс і один із заводів розташовані в Петерсбасі (Північний Ельзас), також є заводи в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссільоні та інших областях. Крім того, для розширення асортименту вин компанія придбала виноградники та виноробні за кордоном — у США, Чилі, ПАР, Німеччині та Іспанії.