Вино ПАР Tussock Jumper, Shiraz-Grenache-Viognier / Тассек Джампер, Шираз-Гренаш-Віоньо, Червоне, Сухе, 14.5%, 0.75 л [3760204540319]
-600x600.jpg)
Виноград для Tussock Jumper
Shiraz-Grenache-Viognier вирощується у виноробному регіоні у Південній Африці.
Домінуючий сорт Шираз наповнює вино солодким фруктовим відтінком, пряним
букетом, що гармонійно доповнюється, із землистим відтінком сортів Гренаш і
Віоньо. Збирання врожаю відбувається у різний час, згідно з його фенольною
зрілістю. Процес вініфікування відбувається окремо кожного сорту. Після відокремлення
від гребенів Шираз і Гренаш ферментують цільними ягодами. Перекачування сусла
відбувається регулярно для отримання гарного кольору та м'яких танін. Після
того, як процес бродіння завершується, сусло пресується. Що стосується Віонье,
то процес мацерації на шкірці триває 12 годин. Сік вільного пробігу проходить
прохолодну мацерацію в резервуарах з нержавіючої сталі. Після утворення
остаточного купажу вино витримується протягом 14 місяців у старих бочках із
французького дуба.
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
