Tenuta San Leonardo Carmenère – це вино, яке завдяки ретельному відбору та дбайливому догляду все ж таки наділяє кожне червоне вино, яке воно змішує, виразною та безпомилковою ідентичністю. Цей сорт вирощується за системою подвійної перголи Trentino та збирається в жовтні, коли плоди досягають ідеальної стиглості. У погребі ферментація відбувається в бетонних резервуарах, постійно перемішуючи їх досвідченими винними майстрами. Потім вино витримується від 18 до 24 місяців у барриках першого, другого та третього використання. Процес завершується щонайменше трьома роками витримки у пляшках перед випуском у продаж.

Виноград Карменер походить з одних із найстаріших виноградників маєтку, посаджених переважно на піщаних ґрунтах на висоті від 150 до 200 метрів над рівнем моря. Виведений наприкінці 19 століття, Карменер спочатку називали та помилково вважали Каберне Фран, що призвело до тимчасового та ймовірного зникнення цього сорту винограду. Однак його було знову відкрито у 1980-х роках завдяки дослідженням

Потенціал витримки: 30 років і більше.

«Це унікальне та смачне вино, на 100% з сорту Карменер, з гірського регіону Альто Адідже відкривається ароматами темної вишні, чорної сливи та касису. Після відкриття з’являються ноти чорного чаю, сушених гірських трав і тютюну. Смак демонструє структуру цього сорту винограду — з пишними фруктами, які врівноважені стиглими танінами, а фінал відзначається нотами прянощів для випічки та яскравою кислотністю.» - Wine Enthusiast

«Аромат чорної вишні, коробки з сигарами, глоду, східних трав, чорного перцю, печеного червоного чилі та тапенада. Також відчутна легка нота солоного какао-порошку. У смаку — соковите та дуже свіже середнє тіло з виразними, свіжими танінами та довгим, перцевим післясмаком. Динамічне, прохолодне й енергійне. Дуже питке вино.» - James Suckling