Винарня Recanati була заснована 2000 року групою ентузіастів на чолі з Ленні Реканаті. Основним завданням нового господарства стало виробництво якісних ізраїльських вин за прийнятними цінами. З цією метою в долині Хеферу був відкритий винний завод, обладнаний відповідно до сучасних технологій. Також ґрунтовно власники компанії підійшли до виноградарства — для допомоги та консультацій був запрошений великий міжнародний експерт Dr. Pini Sarig, який допоміг вибрати родючі і перспективні ділянки землі та закласти виноградники у Верхній Галілеї, долині Ела й Нижній Галілеї.
Більшість вин Реканаті виробляються з винограду сортів Каберне Совіньйон і Мерло. Крім них, на виноградниках компанії вирощують лози сортів Каберне Фран, Шираз, Каріньяно, Барбера, Цірфандлер, Пті Шираз, Шардоне, Совіньйон Блан, Коломбар і Емеральд Рислінг.
На сьогодні компанія Реканаті випускає 4 лінії вин — "Upper Galilee", "Yasmin", "Special Reserve" і "Reserve". Всі вони є кошерними та перебувають під наглядом рабина Вайса — голови Ортодоксального Союзу. Вина Recanati постачаються в елітні винні бутики та ресторани Ізраїлю, а також експортуються в США, Канаду, Австралію, Японію і країни Східної Європи.