Коньяк Франції Jean Fillioux, La Pouyade, 0.7 л [3427475170323]

Jean Fillioux La Pouyade — коньяк гарного золотаво-бурштинового цвіту з різноманітними фруктовими ароматами — зливу сорту ренклод (reine-claude), абрикос, змішані з нотками мигдалю й дуба. З нетиповим змістом алкоголю (42%), цей коньяк відрізняється особливою духмяністю й міццю; його м'якість і надзвичайно тривале послевкусие є відмітними характеристиками коньяків аппелласьона Grande Champagne.
Чудовий аперитив, також прекрасно підходить для окремої дегустації, з льодом або свіжою газованою водою ( з розрахунку 1/3 La Pouyade і 2/3 води). Відмінно супроводжує рибні блюда (наприклад, копчений лосось), сири зі шляхетною цвіллю, фуа-гра, різноманітні ковбасні вироби, особливо копченості, сухі окости

Одним з найвідоміших виробників коньяку є Будинок Jean Fillioux (Жан Фийу). Цей Коньячний будинок ставиться до еліти виробників цього благороднейшего напою. Маєток La Pouyade, із власними виноградниками, розташоване в серце області Cognac — районі Grand Champagne (Гранд Шампань), де в порівняно невеликих кількостях проводяться найкращі коньяки класу Premier Cru, досить високо оцінювані знавцями
Будинок Jean Fillioux, безперечно, є одним з найбільш консервативних Коньячних будинків, тому що тут найсуворішим образом дотримуються стародавніх традицій на всіх стадіях виготовлення коньяку — від вирощування винограду сорту Ugni Blanc і підготовки дубових бочок для витримування спиртів. Скрупульозно дотримуються фамільні секрети, що передаються з покоління в покоління. При невеликих обсягах виробництва ставка робиться на найвищу якість. Коньячний будинок Jean Fillioux ставиться до так званих надкомерційних марок. Усі члени Родини Фийу є експертами у всьому, що стосується коньяку, і насамперед мають виняткові здатності в оцінці дрібних нюансів букета й смаку
Нинішній власник підприємства Паскаль Фийу, по загальній думці, є власником «кращого носа родини», мало того, він особисто контролює всі процеси виробництва, починаючи від виноградної лози й закінчуючи оформленням своєї продукції. І не випадково продукція будинку Jean Fillioux в останні роки регулярно одержує нагороди на міжнародних форумах, у тому числі й за дизайн, яким особисто займається дружина Паскаля — Моник Фийу.