Биттер Fee Brothers, Mole – изготавливаются из какао-сока, полученного от эквадорских фермеров, придающего им нотки кофе и гвоздики, а также нежную, согревающую остроту. Выпущенный 31 октября 2023, это первый продукт Fee Brothers, изготовленный из переработанного ингредиента – сока какао-бобов, полученного от эквадорских фермеров.

Отличительной чертой битеров является хорошо ощутимая горечь во вкусе (слово "bitter" в переводе с английского означает "горький"). В основном битеры используют для приготовления коктейлей. В XIX веке - золотом веке коктейлей - они были очень популярны, потом их несправедливо забыли, и вот теперь битеры снова на пике популярности, благодаря возродившемуся интересу к классическим коктейлям.

Битеры компании Fee Brothers считаются одними из самых известных и качественных алкогольных напитков.