Laurent-Perrier

У 1812 році француз Андре Мішель П’єрло придбав дві невеликі ділянки у регіоні Шампань — це стало початком історії Laurent Perrier. Сам П’єрло добре знався на вині, адже був бондарем і спеціалістом із розливу, а тепер вирішив спробувати свої сили у виробництві шампанського. Разом із тодішнім майстром погребу Єженом Лораном він розпочав свою справу. На жаль, П’єрло помер бездітним, і тому власником виноробні став Єжен. Разом із дружиною Матильдою вони розвивали дім шампанського, поки Єжен не пішов із життя.

Щоб створювати першокласне шампанське, потрібні найкращі ресурси. Maison Laurent Perrier володіє 160 гектарами виноградників, проте цього недостатньо. Щороку тут виробляють близько 7 мільйонів літрів шампанського, тому виноград закуповують і в інших виноградарів. Протягом поколінь із ними укладали довгострокові контракти, що дозволяє переробляти ягоди з 1600 гектарів виноградників.

Laurent Perrier вміло поєднує якість і масштаб. Бренд є постачальником британського королівського двору і представлений у 130 країнах світу. Нещодавно поруч із історичним маєтком була збудована сучасна фабрика для виробництва шампанського, включно з власною лінією розливу.

Одним із найважливіших фахівців Laurent Perrier є майстер погребу Мішель Фоконне, який працює у компанії понад 40 років. Він досконало знає свіжий, чистий стиль вин Laurent Perrier і вибирає найкращі врожаї для створення ідеальної композиції. У виробництві кожна ділянка виноградників обробляється окремо. Для витримки використовуються не дерев’яні бочки, а величезні сталеві резервуари без швів, що мінімізує контакт із киснем.