«Pommery» — один из крупнейших домов шампанских вин в Реймсе и один из самых интересных. Компания была основана в 1836 году Луи Александром Поммери и Нациссом Грено. Но по-настояшему популярным бренд «Pommery» стал тогда, когда компанию возглавила Луиза Поммери. В 1857 году, после смерти мужа, Луиза купила 120 известняковых выработок (меловых шахт), пробитых на глубине 12 метров под городом Реймс римскими солдатами в эпоху оккупации Галлии. Эти уникальные условия дали Луизе возможность хранить и выдерживать в стабильных температурных условиях более 20 миллионов бутылок шампанского. Множество других домов шампанских вин позже последовали её примеру. В 1874 году, после путешествия в Англию (страну с самым большим потреблением шампанского), Луиза осознала, что британцам не хватает более легкого и менее сладкого шампанского. Вернувшись домой, госпожа Поммери вместе с главным виноделом дома Виктором Ламбер, создали первое в истории шампанское категории «Brut». Это событие положило начало массовому производству шампанского «Brut». В 2002 году дом «Pommery» была куплен компанией «Vranken Monopole» (в настоящее время компания называется «Vranken Pommery Monopole»). Сегодня «Pommery» — это изысканные шампанские вина со сдержанным ароматом и тонким вкусом. Они характеризуются четким стилем и стабильно высоким качеством. Шампанское «Pommery» входит в десятку наиболее узнаваемых брендов шампанского во многих странах Европы.