На севере, в винодельческой регионе Пьемонт, в деревне Коссано-Бельбо, расположено поместье «Toso». Здесь, на холмах Ланге, виноград сорта Мускат стал самым популярным у местных производителей. Специфическая область Ланге характеризуется бесконечным сплетением холмов и долин, с незапамятных времен здесь был дом для лозы и вина. Холмы состоят из твердой «белой почвы», содержащей известняк и мергель с небольшим вкраплением песка. Скудная, но плодородная почва, идеально подошла для выращивания виноградников и производства ароматных вин.

История винного дома «Toso» началась в 1900х-1910х годах, когда Винченцо Тосо услышал о Мускате и игристых винах, приняв решение обосноваться на этих землях, чтобы придать новую индивидуальность своей компании. Он переместился из района Асти, где доминировал виноград Барбера, в холмистую местность Санто-Стефано-Бельбо, где преобладал Мускат. Приемником Винченцо стал его сын Пьетро, а со временем двое сыновей Пьетро – Луиджи и Винченцо, но все они оставались верны первоначальной идее: посвятить Мускату и винам из него всю свою деятельность, обогащая ее каждый раз новыми квалифицированными знаниями. Со временем, Москато д'Асти и Асти Спуманте стали главными героями дома «Toso». Помещения и оборудование были усовершенствованы в соответствии с потребностями производства, основанные на высоком качестве.

В 1993 году переезд в Коссано-Бельбо стал поворотным моментом для компании, уходящей корнями в традиции, но смотрящей в будущее. Помимо кропотливой работы, в производстве вин «Toso»  традиционно применяются знания и внимание. Это от виноградника до погреба, от ферментации до бутилирования - это стиль, который предпочитает дом «Тосо».. Вся деятельность планируется и строго контролируется.

На сегодняшний день компанией «Toso» руководят три брата Джанфранко и Пьетро, и их кузен Массимо,  с четко распределенным кругом ответственности. «Toso» производит вина:

- тихие,

- игристые, 

- ароматизированные;

А также производит крепкие спиртные напитки. Все продукты компании обладают оригинальными и узнаваемыми характеристиками, и в то же время они являются результатом постоянного анализа потребления на различных рынках. Игристые вина создаются из автохтонных сортов винограда, в первую очередь Москато и Бракетто, а также некоторых международных и более престижных, таких как, Chardonnay и Pinot Noir. Классические вина производятся из разнообразия традиционных (автохтонных) для холмистой местности Ланге сортов, таких как, Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Кортезе.

Сайт производителя:

www.toso.it