Вино Италии Masseria Pietrosa Primitivo Rosato / Массерия Пьетроза Примитиво Розато, Рожеве, Сухе, 12.5%, 0.75 л [8023354024067]
- Бренд: San Marzano
- В наявності
Ціна доступна тільки для інтернет-магазину
У
південній частині Апулії в 1962 році було засновано виноробню San Marzano. Це
проєкт, що об'єднав 19 виноробів із різних сімей.
Виноградники
розташовані в Саленто — стародавньому регіоні з кам'янистими ландшафтами. Вони
оточені скелястими урвищами, білими вапняковими породами та червоними піщаними
ґрунтами. У цьому регіоні багато сонячного світла та мало опадів. Апулія здавна
відома своїми винятковими винами.
Виноград сорту Примітиво для цього рожевого вина збирають у перший тиждень вересня. Щільність посадки становить 4500 лоз на гектар, а виноградники розташовані на висоті приблизно 100 метрів над рівнем моря.
Після кількагодинної мацерації сусло частково відокремлюється від шкірки. Ферментація проходить без контакту з нею. У результаті виходить свіже рожеве вино, яке ідеально поєднується з рибними стравами, супами або сирами.
Характеристики | |
Виробник | San Marzano |
Країна | Італія |
Регіон | Апулія |
Класифікація | IGP |
Сорт винограду | Примітиво |
Вміст цукру | Сухе |
Колір | Рожеве |
Об `єм | 0.75 л |
Міцність | 12.5% |
Категорія | Тихе вино |
Пакування | Скло |
Дегустаційні замітки | |
Колір (опис) | Блідо-рожевий |
Аромат | З нотами стиглої малини, вишень і дрібної полуниці. |
Смак | Інтенсивний, збалансований, з відтінками червоних ягід, пряними штрихами кориці і білого перцю. |
Гастрономічна поєднуваність | Чудово смакує з салямі, пастою з песто, різноманітними закусками, грильованою рибою та мідіями. Також можна подавати з піцою або холодними стравами. |
Температура подачі | Охолодженим, від 9 до 12°C |