Херес Fernando de Castilla, Amontillado Classic / Фернандо де Кастилья, Амонтильядо Классик, Красное, Сухое, 17%, 0.75 л
Fernando de Castilla Classic Amontillado – это крепленое
вино, производимое винодельней Rey Fernando de Castilla в долине Херес.
Винодельня расположена в самом сердце Херес-де-ла-Фронтера (Кадис). Это историческая винодельня, которая в последние годы сосредоточилась на молодых крепленых винах – серии Classic – и старых винах из очень старых солеров винодельни – серии Antique.
Fernando de Castilla Classic Amontillado производится из винограда сорта Паломино. Сусло крепится до 15 градусов, чтоб оно могло пройти био выдержку под флором. Его помещают в систему criaderas и solera на 4 года. Впоследствии вино снова укрепляют до 18 градусов, чтобы флоры рассеялись и началось окислительное старение, которое продлится еще 4 года.
Нет отзывов об этом товаре.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.