Chartron et Trebuchet, Brut, Cremant de Bourgogne AOC – освежающее белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Алиготе, Шардоне и Пино Нуар, культивируемых на виноградниках в апелласьоне Креман де Бургонь. Виноградники расположены на высоте 300 м над уровнем моря. Прохладный климат и глинисто-известковые почвы прекрасно подходят для выращивания этих сортов, гармонично сочетающихся между собой и формирующих хорошо структурированный вкус вина. Урожай собирают только вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Игристое вино изготовляют классическим способом. Весь процесс унификации происходит при строго контролируемой температуре. Игристое вино идеально как аперитив, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами и свежей выпечкой. Компания Chartron et Trebuchet основана в 1984 году, когда винодел Жан-Луи Шартрон, владелец виноградников класса Премье и Гран Крю в Пюлиньи-Монраше встретил молодого амбициозного бургундца Луи Требуше. К этому моменту Луи Требуше накопил солидный опыт, работая менеджером одной из известнейших в регионе Бон фирм, работающих с вином. Он хотел основать свою компанию, где мог бы воплотить свои знания и навыки. Такой компанией стала Chartron et Trebuchet. Основным направлением деятельности компании явилось производство крупных бургундских вин.

С 2004 года до сих пор компания Шартрон и Требуше принадлежит Винсенту Совестру, представителю четвертого поколения виноделов, который продолжает поддерживать традиции компании, выпуская прекрасные вина, о качестве которых не раз одобрительно отзывались критики и эксперты.