Бренд Bortolomiol появился в середине прошлого века, когда Джулио Бортоломиоль, основываясь на опыте своей семьи и получив специальное образование в школе энологов Conegliano, занялся виноделием. Опыт, старинные рецепты и секреты создания доставшихся ему в наследство элитного вина успешно воплотились в новый выплод Джулио.

Но ему сначала было непросто, поскольку после Второй мировой войны многие виноградники пришли в упадок и просто погибли. Создавать массово вина только на своем сырье он не мог, поэтому начал уговаривать соседей не бросать плодородные земли, и вместе с ним овладевать перспективным рынком.

Через двадцать лет его виноградники не просто разрослись, но стали занимать лучшие зоны для виноделия. Учитывая хороший глинистый состав почвы и высокое содержание в ней марганца, полезных минералов, редко встречались неурожайные годы.

Семья Бортоломиоль стала выращивать элитные сорта винограда, например:

• Просека или Глера
• Вердизо
• Перера
• Бьянкета
• Пено

В процессе производства вина Джулио достаточно много экспериментировал, используя технологию создания игристых напитков по методу Шарма. Он сделал основной акцент на просеко, что по тем временам было довольно необычным ходом, так как из этого сорта создавали простые сладкие напитки. Благодаря успешным опытам над непростым сырьем, он основал так называемое Братство Просеко, куда вошли лучшие виноделы региона.

Первая национальная выставка, посвященная игристым винам, была открыта при непосредственном участии семьи Бортоломиоль. Эта мера позже стала известным Форумом итальянских игристых вин.

Сейчас компания, выпускающая бренд Bortolomiol, успешна как никогда, но, к сожалению, ее основатель не увидел всех достигнутых масштабов. Сейчас фирмой Джулио руководят четыре дочери. Их предпринимательская жилка, ум, умение работать в сплоченной команде сделали компанию отца более успешной и известной за пределами страны.

В память о всех достижениях отца и его прекрасных душевных качествах, они основали специальные курсы для молодых и талантливых виноделов. Студенты, которые становятся лучшими, получают именную стипендию, названную в честь отца основателя.

Элегантное игристое вино Prior с первых минут очаровывает чистым, тонким, фруктовым ароматом и бархатным, свежим вкусом. В линейке вин Tradizionali он представлен под номером I. Эта цифра между бутылкой и этикеткой означает, что винодел-новатор Джулио Бортоломиол создал его первым. Сегодня вино является одним из самых распространенных на винном рынке Италии и за рубежом, во многом благодаря хорошему соотношению цены и качества.