Шампанское Veuve Clicquot, Brut / Вивье Клико, Брют, Белое, Брют, 12.5%, 0.75 л
Все о товаре
Описание
Характеристики
Отзывы
0
Вопросы0

Шампанское Veuve Clicquot, Brut / Вивье Клико, Брют, Белое, Брют, 12.5%, 0.75 л
3 499 ₴
-6%
3 299 ₴
Описание
Основателем
знаменитого сегодня винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико,
зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. И уже спустя
3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового
шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в
1798 году вступил в брак с Николь Понсардин. Именно этой хрупкой женщине,
овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией.Мадам
Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой
Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Она сумела Винный
Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve
Clicquot Ponsardin, сделать символом престижа. Благодаря усилиям мадам Клико
мир получил прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и
было мутным.Ею
была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка
вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок
накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку.
Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при
изготовлении шампанского.Кроме
этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала
лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их
состоянием.
Характеристики
Характеристики
Страна
Франция
Регион
Шампань
Крепость
12.5%
Цвет
Белое
Классификация
AOC
Объем
750 мл
Содержание сахара
Сухое
Сорт винограда
Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье
Категория
Шампанское
Упаковка
Стекло
Дегустационные заметки
Цвет (описание)
Светло-соломенный.
Аромат
Сладко-фруктовый, хорошо чувствуется персик, груша, ваниль.
Вкус
Свежий, интенсивный, с оттенками спелых фруктов, цедры, сладкой выпечки.
Гастрономическая сочетаемость
Прекрасный аперитив, пить следует перед едой или сочетать с легкими блюдами – рыбой, салатами, десертами, холодными закусками.
Температура подачи
8 - 10 °C
Отзывы
Нет отзывов об этом товаре.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Вопросы и ответы
Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.