Построенный в 1962 году Тбилисский винодельческий завод стал крупнейшим предприятием Грузии. В 70-х 80-х годах каждые 9 из 10 бутылок грузинского вина, присутствующих в магазинах и ресторанах СССР, были произведены на этом заводе.

В настоящее время Тбилисский винодельческий завод, переименованный в «JSC Tbilvino», остается крупнейшим производителем вин в Грузии. В 1995 году была создана собственная марка продукции «Tbilvino». В 1998 году при поддержке проекта Всемирного банка, осуществлявшегося CERMA (Центром реструктуризации производства и менеджмента), на «Tbilvino» была проведена реструктуризация основного производства. С 2004 года «Tbilvino» является участником осуществляемой в Грузии
Международной финансовой корпорацией «IFC» пилотной «Программы корпоративного управления», целью которой является внедрение в грузинских компаниях западной модели корпоративного управления и содействие привлечению в них капитала.

Компания имеет собственные виноградники площадью 140 га в Кахетии (Восточная Грузия) и 10 га в Западной Грузии. Современное разливочное оборудование и системы контроля качества позволили продукции компании «Tbilvino» получить мировое признание.

Возможность использовать лучшие виноматериалы из самых престижных винодельческих регионов Кахетии — Киндзмараули, Цинандали, Гурджаани и Ахашени, в сочетании с современной производственной базой, позволили марке «Tbilvino» завоевать многочисленные награды на самых известных выставках мира.