История винодельческого дома Pierre Sparr начинается в 1680 году. Виноградники расположены в самом сердце Эльзаса, в Сиголсхайме, Верхний Рейн. Площадь собственных виноградников 37 акров, также компания осуществляет тщательный и строгий контроль на 370 акрах виноградников контрактных хозяйств, которые придерживаются высоких стандартов виноградарства винодельни Sparr. Средний возраст лоз — 30-45 лет. Винодельня заботится о сохранении равновесия в природе, поэтому виноградники развиваются в условиях окружающей экосистемы, с минимальным вмешательством в ее структуру, также на виноградниках не используются пестициды и гербициды, а только органические удобрения.

На протяжении многих лет винодельческий дом Pierre Sparr проводит строгую политику качества и изучает различные факторы, которые связаны с эволюцией, индивидуальностью и максимальной сочетаемостью каждого сорта винограда и терруара. Философия виноделия от Pierre Sparr — это следование традициям и личный контроль представителей семьи за каждым этапом производства вина — от сбора урожая до винификации и розлива по бутылкам. Дом Pierre Sparr всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям виноградарства и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции, благодаря которому поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях.