Вино Португалии, Tussock Jumpe,r Vinho Verde / Тассек Джампер, Винью Верде, Белое, Сухое,13.5%, 0.75 л

Vinho Verde – категория вин и название
региона, в котором их производят. Это самый крупный винодельческий регион
Португалии, расположенный на северо-западе страны в долине рек Минью (на
севере) и Дору. Благодаря близости Атлантики климат здесь похож на север Италии
– такой же влажный, холодный, с большим количеством дождей. Именно он во многом
определяет профиль виноградарской отрасли Винью Верде и стиль производимых
здесь вин. Основное направление региона Винью – это производство Vinho Verde.
"Винью Верде" (vinho verde – зеленое вино) – это уникальный продукт,
не производимый ни в одной стране мира, кроме Португалии. Поклонник «зеленое»
определяет у них отнюдь не цвет, а возраст, слегка шипучую, живую свежесть и
низкий градус (обычно 8,5-11%). Эти молодые, "зеленые" вина имеют
разный цвет в зависимости от сорта. "Тинтуш" (tintos – темные) имеют насыщенный
розовый или красный оттенки, а цвета вин "бранкуш" (brancos – белые)
варьируют от светло-лимонного до темно-соломенного.
После уборки урожая виноград направляют
на винодельню и подвергают мягкому прессованию с последующей ферментацией при
температуре 16-18 ºC. По завершении процесса ферментации вино выдерживают на
тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Перед разливом вино
отфильтровывают и стабилизируют в холодном состоянии.
Нет отзывов об этом товаре.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.