Whitley Neill
Джонні Нілл — ім'я, яке варто запам’ятати. Він не лише
ключова фігура у створенні Whitley Neill Gin, але й невеликий революціонер у
світі джинів, який і так уже вражає своєю складністю. Незважаючи на те, що його
родина виготовляє алкогольні напої ще з 1762 року, на початку своєї кар’єри
чарівний британець вирішив спробувати свої сили у фінансовій сфері. Безумовно,
це був надійний вибір, але не те, чим насправді палало серце Джонні Нілла.
Тож він вирішив використати родинні знання про
виготовлення спиртних напоїв і створити власний джин. Що почалося у 2003 році
як експериментальна візія, вже у 2004 році стало першою успішною партією — так
на ринок вийшов Whitley Neill Handcrafted London Dry Gin. Звісно, ялівець є
основною складовою цього класичного джину. Але класикою зараз нікого не
здивуєш.
Під час подорожі до Південної Африки, на батьківщину своєї дружини, Джонні знайшов натхнення у місцевих рослинах. Він додав до свого уявного багажу плоди баобаба та фізаліс і створив унікальний джин. Це стало початком його шляху, і, знайшовши свою нішу, він продовжив експериментувати з іншими варіантами джину. Згодом це призвело до створення вражаючого асортименту джинів зі смаковими добавками.
І донині баобаб (його ще називають деревом життя — важливий символ африканської культури) прикрашає кожну пляшку класичного Whitley Neill Dry Gin як данина поваги натхненню, яке прийшло під час тієї пам’ятної подорожі.