Бренди Torres, Jaime I носящий имя основателя винного дома Торрес — Хайме Торреса Вендреля, посвящен эпохе конца XIX века, когда в Испании царил новаторский дух и во многих областях деятельности реализовывались великолепные творческие проекты. Именно тогда, в интенсивный творческий период модернизма, Гауди создал одно из самых представительных зданий в Барселоне — La Pedrera (Casa Mila). Фрагмент этого здания воспроизвел в дизайне бутылки для Jaime I  известный японский архитектор Хироя Танака.Бренди Torres, Jaime I создан из спиртов из Парельяды, выдержанных по системе солера в дубовых бочках не менее 30 лет. В дополнение к ароматической интенсивности спиртов было добавлено небольшое количество о-де-ви 1972 года, дистиллированного из вина, полученного из отборного винограда Фоль Бланш и выдержанного на осадке, которое привнесло тонкие фруктовые и цветочные ароматы.Особенностью ассамбляжа восхитительного бренди Torres, Jaime I является исключительный возраст выдержки коньячных спиртов, который намного превышает возраст самых популярных в мире коньяков VSOP, а также его сложный и величественный вкус и долгое затяжное послевкусие, в котором проявляются тонкие средиземноморские нотки.