Penderyn – единственный ликероводочный завод в Уэльсе и один из самых маленьких заводов в мире. Он расположен в предгорьях массива Brecon Beacons, на месте старинной валлийской деревни Пендерин. Здесь находится Национальный Парк Forest Fawr – живописная местность с захватывающими пейзажами, чистыми реками и бурными водопадами, входящая в наследие Юнеско в числе 53 геопарков планеты. Территория вокруг завода окружена скалами, возраст исчисляется 340 миллионами лет.

Вода, используемая в процессе дистилляции, берется исключительно из собственных чистых горных источников, проходящих естественную фильтрацию каменноугольными известняками и базальными песками. Джин Brecon производится и разливается на дистильерии «Penderyn». Для его производства используются ингредиенты из всех уголков мира, а также вода из источников в Национальном парке Брекон-Биконс (откуда его название). Он ароматизирован можжевельником из Македонии: ягоды можжевели, цедрой апельсина из Испании, корой китайской кассии, лакрицей Шри-Ланки, мадагаскарской корицей, французским корнем дягиля, кориандром, индийским мускатным орехом и цедрой и нет.