Aperol – итальянский аперитивный биттер ярко-оранжевого цвета с уникальным горьковато-сладким вкусом. Состав ингредиентов в рецепте Aperol остается неизменным более 100 лет и до сих пор держится в строжайшем секрете. Легендарный аперитив Aperol был придуман братьями Барбьери, впервые представлен на Международной ярмарке в Падуе в 1919 году и вскоре стал одним из самых популярных напитков в Италии. Сегодня Апероль известен во всем мире и занимает почетное место в официальном списке Международной ассоциации барменов (IBA). Он является главным ингредиентом знаменитого коктейля Aperol Spritz. Яркий, как итальянское солнце, Aperol Spritz привлекает к себе внимание и неизменно сопровождает моменты дружеского общения.Рецепт коктейля очень прост, поэтому его легко приготовить в домашних условиях.