Shabo Axiom XO – респектабельный коньяк для людей, которые разбираются в премиальных напитках.

Это первый марочный коньяк из новой коллекции Shabo полностью порожденный на шабском терруаре.

Имеет сложный и неповторимый вкус благодаря тому, что прошел долгий 6-летний путь: от ягоды, растущей вдоль берегов Днестровского лимана, до разлива в бутылки.

Shabo Axiom Х.О. созданий исключительно из винограда Ркацители, который мы собрали из лучших участков терруара Шабо. Далее мы превратили ягоды в высококачественное brandy wine и отправили его в аламбик шарантского типа для дистилляции.

Мастера коньячного дела SHABO отобрали лучшую среднюю часть виноградного спирта – «сердце» – и направили на многолетнюю выдержку во французские барики из лимузенского дуба.

Не менее 6 лет виноградный спирт раскрывал в дубе сортовые характеристики винограда. Ркацители: тонкие ноты специй, фиалки и липы. Дуб все эти годы насыщал его густым ванильно-шоколадным и смоленчато-ореховым букетом.

Как только коньячный спирт достиг зрелости, мастера остановили процесс выдержки и создали исключительный купаж Axiom ХО, который дополнительно отдыхал в дубе. 

Изысканный вкус коньяка Axiom ХО дает почувствовать разницу между хорошим и по настоящему удивительным напитком.