Потрясающе мягкая водка Ciroc относится к категории напитков класса супер-премиум. Для ее изготовления используется только отборный виноград сортов Моза Блан и Уни Блан, произрастающий в уникальных условиях Галлии в окрестностях средневековой деревушки Cordes-sur-Ciel. Здесь чтят традиции выращивания винограда, следуя технологиям монахов-бенедектинцев, заложенных еще в Х веке, а сбор производится только вручную. Особенностями технологии производства водки Сирок является холодная ферментация, а также пятикратная дистилляция, которая осуществляется в медных кубах небольшого размера, подобных коньячным. Это обеспечивает нежный мягкий вкус и максимальное сохранение виноградного аромата. Отдельное внимание  заслуживает процесс холодной мацерации водки, благодаря которому она обретает легкий цитрусовый оттенок.В марте 2010 года водка Сирок была удостоена Двойной золотой медали на престижном конкурсе "World Spirits Competition" в Сан-Франциско, что не оставляет сомнений в ее высочайшем качестве и уникальных вкусовых характеристиках.