Лікер Mozart, Dark Chocolate / Моцарт, Дарк Чоколат, 17%, 0.7 л [9013100060981]
- Бренд: Mozart
- В наявності
Ціна доступна тільки для інтернет-магазину
Mozart, Dark Chocolate – це чудовий
лікер преміум класу, до його складу входять виключно натуральні інгредієнти,
виробництво здійснюється без використання штучних барвників та ароматизаторів.
Лікер виготовляється з 87% настою какао, чудового какао-дистиляту та
бурбонської ванілі.
Для виробництва шоколаду зазвичай використовується коншування - це інтенсивне перемішування при високих температурах, в результаті якого тверді частинки какао округляються, а консистенція стає одноріднішою, у приготуванні лікерів Моцарт ця технологія називається sound-milling, звукове подрібнення. Завдяки впливу звуку та ультразвуку тверді частинки какао та какао-масло розбиваються та перемішуються, у результаті створюється високоякісний шоколад.
Характеристики | |
Виробник | Mozart Distillerie |
Країна | Австрія |
Регіон | Зальцбург |
Колір | Коричневий |
Об `єм | 0.7 л |
Міцність | 17% |
Вид | Шоколадний |
Категорія | Лікер |
Пакування | Скло |
Дегустаційні замітки | |
Колір (опис) | Темно-коричневого |
Аромат | Темного гіркого шоколаду, ванілі та карамелі. |
Смак | Інтенсивний смак з гіркуватими тонами шоколаду і нотками кави. |
Гастрономічна поєднуваність | Прекрасний у чистому вигляді зі льодом, він чудово поєднується з кавою та мороженим. Лікер використовується у кулінарії, а також для виготовлення вишуканих коктейлів. |
Температура подачі | 8–10 °С |