Вино ігристе Shabo Grand Reserve / Шабо Гран Резерв, біле, сухе, 13.5%, 0.75 л [4820070402780]
- Бренд: Shabo
- В наявності
Ціна доступна тільки для інтернет-магазину
До 3500 пляшок кожного найменування за сезон.
Ігристі вина Shabo Grand Reserve створені з власного винограду теруару Шабо. Виноградні лози істинно шампанських сортів були придбані в Європі з огляду на особливості ґрунтів Шабо й висаджені на найкращих за складом ґрунтів мініділянках теруару. Контроль якості забезпечують експерти SARL Derenoncourt (Франція) та Institut Oenologique De Champagne (Франція, Шампань).
Ігристі вина створені в сучасному "Домі ігристих вин Shabo", виготовлені за старовинною французькою технологією. Показово, що вперше цю технологію застосовано в Шабо ще в 19 столітті, за часів швейцарських переселенців. І сьогодні, продовжуючи стародавні традиції, для виробництва лімітованої колекції класичних ігристих вин Grand Reserve Shabo відбирають тільки видатні купажі базових вин, що попередньо пройшли процес витримування впродовж 6 місяців у французьких дубових бариках, обладнаних системою регулювання й контролю температури. Відповідно до технологій шампанізація здійснюється безпосередньо в пляшках на тонкому дріжджовому осаді з подальшою тривалою витримкою — від 3 років. Класична технологія передбачає використання expedition liqueur найвищої якості в кількості, що відповідає рівню солодкості ігристого вина.
Shabo — це самобутній теруар України, 1200 га виноградників, 4 млн виноградних лоз, велика частина яких — європейські сорти з найкращих розплідників Європи (Каберне Совіньйон, Каберне Фран, Мерло, Мускат Оттонель, Піно Грі, Піно Нуар, Рислінг Рейнський, Совіньйон Блан, Сіра, Трамінер рожевий, Шардоне й ін.). Сьогодні цим лозам уже понад 15 років, це оптимальний вік для створення високоякісних вин. Предметом особливої гордості є автохтонний сорт винограду Тельті Курук, лозам понад 40 років.
Shabo — єдина в Україні компанія, яка дістала право створювати преміальні вина КНП («Контрольованого найменування за походженням») — український аналог французьких Appellation d'origine controlee.
Shabo — це вина тихі, вина ігристі, вермути, бренді, коньяки України, виноградна горілка.
Shabo — це культура споживання вина. Є творцем унікального соціального, культурного та туристичного об'єкта «Центр культури вина Shabo», мета якого — підвищення культури пиття.
Характеристики | |
Виробник | Shabo |
Країна | Україна |
Сорт винограду | Піно Нуар, Шардоне |
Вміст цукру | Екстра Брют |
Колір | Біле |
Об `єм | 0.75 л |
Міцність | 13.5% |
Дегустаційні замітки | |
Аромат | Аромат розкривається відтінками стиглого персика, зеленого яблука і свіжих білих квітів з яскравою терруарной мінеральної. Яскраві тони витримки характеризуються нотками ванілі і вершкового масла. |
Смак | Тривалий смак ігристого наповнений квітково-фруктовими нотками з гармонійними тонами витримки. |
Гастрономічна поєднуваність | Десерти, морепродукти омар, морепродукти устриця, риба, чорна і червона ікра. |