La Vicalanda Reserva — красное вино наименования по происхождению (D.O) Ла Риоха, производимое винодельней Bodegas Bilbaínas. Вино моносортовое из Темпранильо.Виноград происходит с лучших виноградников региона, расположенных всего в 2 км от винодельни.Почвы, на которых рождается заповедник Ла Викаланда, известковые и каменистые. Поля малоурожайные, но качественные.Виноградники посажены с использованием методов устойчивого земледелия.В момент сбора виноград достигает оптимальной стадии созревания, после чего его отделяют от гребней и прессуют. La Vicalanda Reserva мацерируется в течение 3 недель при температуре 28°C.Затем вино подвергается ферментации (спиртовой и малолактической), после чего сусло переливается для очистки осадка и затем поступает в бочку.La Vicalanda Reserva выдерживается 14 месяцев в новых французских бочках из бордоского дуба от Allier. В процессе выдержки вино переливается 3 раза.La Vicalanda Reserva перед продажей вино выдерживается еще 24 месяца в бутылке.Bodegas Bilbaínas — старейшая компания по розливу вина в Ла-Риохе. Она принадлежит группе различных предприятий: Viña Zaco, Viña Pomal и La Vicalanda.