Glenmorangie Signet, 21 лет — это союз вкусов самых редких и самых выдержанных виски компании Glenmorangie. Signet производится из ценных и изысканных ингредиентов, например — прожаренного до шоколадного оттенка ячменного солода, придающего виски неповторимую глубину и крепость. "Почти сгорел", — сказал бы непрофессионал об этом солоде. Сигнет настаивается в бочках, изготовленных специально по заказу компании Glenmorangie и соответствующих всем ее требованиям. Особый виски созревает в бочках из-под бурбона и хереса, а также обожженных дубовых бочках. Signet смешивается с выдержанными виски винокурни (речь идет о 30-летних односолодовых виски, возраст некоторых виски составляет от 35 до 40 лет!), но остается виски без указания возраста, что не умаляет его достоинств. Результат этого процесса — тонкие вкусовые оттенки и обволакивающая, бархатистая структура напитка.