Double Black — это новый вариант знаменитого шотландского виски, созданного в стиле уже полюбившегося во всем мире виски Black Label, но с более богатым и более интенсивным ароматом дыма, костра и дорогой сигары. Создателем напитка стал известный купажист Джим Беверидж. В своем интервью электронному журналу Drink Spirits Джим поделился: "Около двух или трех лет тому назад я был воодушевлен идеей — создать новое выражение для Black Label. В результате полученный бленд действительно имеет такой же базовый состав, как и Black Label, но с некоторыми нюансами. В первую очередь — это дымные нотки. Также были усилены и некоторые другие элементы виски, так чтобы дымные тона были сбалансированы и работали в контексте, создавая сложные ароматические слои. Так, в новом виски Double Black появились более насыщенные ароматы Спейсайда и островов Шотландии, а нотки Высокогорья стали угадываться яснее". Для создания Дабл Блэк были взяты около 40 сортов виски из разных регионов Шотландии. Часть из них была выдержана в обугленных изнутри старых дубовых бочках, а часть обладала естественным дымным ароматом.