Органический мальбек Septima принадлежит к линии Septima, которая является послом винодельческой и несет характеризующую ДНК.Благодаря пустынному климату Мендосы и философии минимального вмешательства и уважения природных особенностей места, винодельня исторически работала над устойчивым виноградарством, поэтому пришлось внести немного изменений, чтобы сертифицировать виноград согласно органическим правилам.Виноград этого Мальбека происходит из сертифицированных виноградников и был изготовлен по строгим методам виноделия с энологическими введениями в соответствии с требованиями, указанными в текущей сертификации.Наша винодельческая, сертифицированная и пригодная для производства органических вин, приветствует эту новую этикетку, обещающую свежий, прямой Мальбек без прохождения через бочку. Для Septima, Malbec Organic показывает, что думают о вине и его упаковке целостно. Решение, которое выходит за рамки сертификации вина и виноградника, стремясь, чтобы каждая из сторон, участвующих в выражении конечного продукта, разделяла философию минимального влияния на окружающую среду.