Горілка Staritsky & Levitsky, Reserve / Старицький і Левицький, Резерв, 40%, 0.7 л [4820139240018]

Горілка преміум класу Staritsky & Levitsky, Reserve народжується в екологічно чистому регіоні України – Прикарпатті. Напій виготовляється вручну за старовинним, перевіреним століттями рецептом із пшениці свіжого врожаю, зібраного у серпні зі знаменитих українських чорноземних земель. Також у виробництві горілки використовують ключову воду, збагачену кварцем. Горілка Старицький & Левицький, Резерв випускається обмеженими партіями, заснованому 2001 року в місті Львів.

Експерименти над рецептурою мінімізуються, адже чітко зрозуміло, що найважливіші складники якісної горілки — це чиста природна вода Карпатських гір без надмірного очищення, найкраща озима пшениця, вирощена на унікальних родючих чорноземах, і неспішний процес виробництва, що вимагає уваги та терпіння, щоб зробити все неквапом і без помилок.

Унікальність Staritsky & Levitsky:

Спирт — тільки з озимої пшениці серпневого врожаю. 5-разова дистиляція в мідних ректифікаційних колонах. Селекція за принципом «найкраще з безлічі».
Вода — із заповідних Карпатських джерел. Має слабкий рівень мінералізації й не вимагає великого очищення. Видобувається способом зовнішнього забору та доставляється в цистернах.
Натуральні компоненти — фруктоза, настій пшеничних висівок, бурштинова кислота.
Фільтрація — 4-разова через березове вугілля. Суміш подається від низу до верху під природним тиском через колони заввишки 4,2 м. Використовується тільки «свіже» не регенероване вугілля. Фінальна фільтрація — через гірський кришталь.
Тривалий мар'яж — відпочинок суміші 28—90 днів для повної інтеграції компонентів.
Упаковка — найкращі матеріали. Класична коньячна пляшка з оптичного скла виробництва SaverGlass (Франція) і пробка Камю виробництва Tapi (Італія).
Розливання — унікальна низькошвидкісна лінія розливання, яка ополіскує пляшки спиртовою сумішшю.

Купаж Staritsky & Levitsky, Reserve був відтворений 2010 року на основі рецепта столітньої давності й адаптований до умов сучасного виробництва.

Назва Reserve означає постійний пошук і резервування виняткових спиртів, які можуть зберігатися до 2 років до того, як стануть основою горілки. Особливості виробництва полягають у регламентованому терміні витримування, 28—35 днів, і ручному оформленні пляшки.